NP 25 025 83. Leche cruda. Método del tiempo de reducción del azul de metileno.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Declaración de edición:Segunda Edición Publicado por : INTN (Asunción) Detalles físicos: 6 pág. Impreso | Precio: 36.000 gs.
Materia(s):
LECHE CRUDA, MÉTODO, REDUCCIÓN, AZUL METILANO.
Año : 2008
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS | 637.1.127.6 (Navegar estantería) | Disponible |
OBJETO
Esta Norma establece el método del tiempo de reducción del azul de metileno, que se emplea para verificar en forma indirecta, el contenido de microorganismos presentes y el grado de desarrollo microbiano en leche cruda.
INDICE
1. OBJETO
2. REFERENCIA NORMATIVA
3. EQUIPOS Y MATERIALES
4. REACTIVOS
5. PROCEDIMIENTO
6. EVALUACIÓN DE LOS RESULTADOS DEL TIEMPO DE REDUCCIÓN DEL AZUL DE METILENO
7. MUESTREO
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